职责描述:
1.根据治疗原则和病人的饮食喜好,拟定各类膳食,评估食谱的营养价值并评价病人的营养状况。
2.参加特殊病人的医疗查房、会议,与医师密切联系协作,制定治疗方案。
3.深入病区,巡视病人,了解病情,听取意见,与病区医师和护士保持联系,及时沟通,共同讨论解决病人营养中存在的问题,提高营养治疗效果和满意度。
4.做好病人的营养宣教工作、指导科学饮食。
5.做好营养门诊咨询工作。
6.指导、检查治疗膳食的制作质量,督促检查送餐员,严格执行食品安全法,做好食品卫生和清洁卫生工作。
7.负责食品的鉴定、检查、督促、指导饮食制备和分发,并在开餐前进行尝检、留样,使各类膳食符合治疗原则、营养要求、卫生标准及制品具备的条件。
任职要求:
1、医学、营养、食品学等相关专业大专以上学历;
2、具有健康管理师或营养师要求证;
3、能熟练制定各种患者的营养治疗方案,评价患者的营养状况;有三级以上医院相关工作经验优先;
4、熟悉面对面进行营养咨询方式;
5、服务意识强,有良好的团队协作精神。
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